Diarios encontrados en una MemoryStick

dimecres, de setembre 28, 2005

#09: Top of Shinagawa

A la planta superior del Shinagawa Prince - New Tower hi ha mitja dotzena de restaurants, tots molt bons. El nom que reben en general és Ajikaido Gojusantsugi, encara que de fet es comporten com a restaurants diferents, cadascun amb les seves especialitats.



[a la foto, Carles, Joan, David, Xavi, & Mark]

Menú típic: tempura, sashimi, gohan, miso, amanides, entrants i detallets.



La preparació i presentació de cada plat es també exquisita, cuidant tots els detalls.

Sobren les paraules. Podria estar hores menjant aquestes maravelles.

El Yakitori està també per llepar-se els dits.

També n`hi ha un especialitat en Teppan-yaki, el bistec de vedella més bo que he provat a la vida. No hi ha foto perqué va desaparéixer tot just tocar la taula.

Les vistes no tenen desperdici. Tots els edificis alts (o sigui tots) estan coronats de llums vermells, alguns auténtics fars d'un pis d'altura per la aeronavegació nocturna.

[vista desde el Lounge Bar al Top Shinagawa: al fons la torre Tokyo]

Per més informació: buscar "Ajikaido Gojusantsugi"